想知道茶葉料理食譜有哪些？超好吃的茶葉料理食譜分享給你 @ 日月潭紅茶廠

圖片來源：http://bit.ly/1jzPXON

茶葉料理食譜分享茶葉料理食譜分享茶葉料理食譜分享

最近小編很喜歡在家裡自製有關茶葉料理食譜的小點心，不知道大家對於茶葉料理食譜有沒有興趣呢？快來看看小編的茶葉料理食譜分享~你會知道原來茶不只能喝，還能變幻出多種美味可口的料理呢！

茶葉料理食譜分享1：茶葉蛋

第一道小編要教大家的簡單茶葉料理食譜就是人人都愛吃的「茶葉蛋」！

食材準備：

雞蛋10顆、滷包x1、紅茶茶葉8g、烏龍茶茶葉8g、醬油3匙、砂糖少許、味素少許、鹽2g、水1000ml

做法：

Step1>>

先將雞蛋洗乾淨後放進滾水裡，煮成水煮蛋。

Step2>>

將滷包x1、紅茶茶葉8g、烏龍茶茶葉8g、醬油3匙、砂糖少許、味素少許、鹽2g、水1000ml，一起煮至香味飄出

Step3>>

將煮熟的雞蛋稍微敲出不規則裂痕，放進已煮開的滷湯裡，等其滾開第二次後即可關火，放置一天，待隔天重複煮一次即可！

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沒想到茶葉蛋的煮法這麼簡單吧！小編建議大家可以先嘗試簡單的茶葉料理食譜，輕鬆又安心的美味家人一定會喜歡！

茶葉料理食譜分享2：紅茶蛋糕

近期小編私心最愛的茶葉料理食譜就是「紅茶蛋糕」，一起看看如何完成吧！

食材準備：

雞蛋1顆、無言奶油80g、白砂糖40g、低筋麵粉90g、泡打粉3g、紅茶茶葉5g(一包)

做法：

Step1>>

將融化的奶油與糖攪拌2分鐘，加入稍微打發後的雞蛋再打2分鐘。

Step2>>

將麵粉與泡打粉過篩，加入步驟1裡一同攪拌均勻。

Step3>>

利用滾水將紅茶茶包沖開後，將約40c.c.的熱紅茶加入麵糊拌勻即可。

Step4>>

將麵糊倒入模型中，放進已預熱180度烤箱中，烤30分鐘，打開確認蛋糕已熟即可。

茶葉料理食譜中，最深得孩子們口味的就是紅茶蛋糕了！媽媽們在家自己動手做也不怕防腐劑與香精等添加，是你美味放心的選擇！

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茶葉料理食譜分享3：紅茶餅乾

想吃含有濃郁茶香的紅茶餅乾嗎？小編私藏的茶葉料理食譜大公開，一起動手做好吃的紅茶餅乾吧！

食材準備：

奶油250g、雞蛋一顆、糖粉180g、紅茶茶葉25g、低筋麵粉210g、鹽2g

做法：

Step1>>

先將紅茶茶葉切細碎。

Step2>>

奶油和糖粉一同打發，將以少量多次的方次加入其中。

Step3>>

再將鹽、紅茶茶葉、過篩後的低筋麵粉一同加入，揉成糰。

Step4>>

滾成圓條狀後放入冰箱2小時。

Step5>>

取出，切片後放入烤箱烤15~20分鐘即可。

每天的午後時光，來杯熱茶或咖啡，搭配美味可口的紅茶餅乾，就是一種頂級的享受囉！

以上三種茶葉料理食譜分享給大家，有關紅茶的茶葉料理食譜還有很多種不同的選擇，例如紅茶豬腳、紅茶泡飯等等，建議大家都可以嘗試看看哦！而以上這些茶葉料理食譜中最重要的靈魂食材就是「紅茶」，日月潭紅茶廠採用精選魚池鄉紅茶，品質優良、味道香醇，不論是沖泡或是入菜，都能完整呈現紅茶的自然甘醇與香氣，快來看看日月潭紅茶的詳細介紹吧！